La gente viene y se va, pero que pasa cuando se va y no puede volver?? hay veces que cuesta aceptarlo, y hay veces que nadie sabe ver que no estas impasible ante estas cosas, no es como cuando vas a comprar y no tienen algo y no lo fabrican ya, una persona que era parte de tu vida y que te habia robado mucho cariño se ha ido, y no va a volver, no vas a poder volver a verla, no te terminas de creer que vayas a entrar en su habitación y no vaya a estar, llegas a pensar que es una broma de mal gusto que no se acaba.

Hay gente mas sensible y otra que lo pasa por alto y lo supera tan rapido que no te da tiempo a desayunar dos veces, yo soy de mas primeras, no me gusta que la gente se vaya, no me gusta no poder estar alli para apoyar a quienes lo necesitan, no me gusta que nadie sepa consolarme o animarme para que no piense en otra cosa, soy complicada siempre que haya alguien alrededor que quiera verlo así, simplemente es dejarme hacer y hacer como si nada, pero sin olvidarse de que hay algo que me ronda la mente y no se va... al final escribiré un manual de instrucciones...

Solo me queda decir... te echaremos de menos :(

En blanco...

Y si, los dias siguen pasando, y yo no puedo ocupar la cabeza con nada, no me apetece hacer nada, a veces me siento invisible a los demás, que habiendo otras personas a mi alrededor no soy un primer plano para nadie... no creo que pida tanto, no se... quizás si y no me doy cuenta pero no creo, solo que hace mucho que no me siento verdaderamente importante, siempre hay algo que me hace sentir que no es así.
La gente habla, y promete, y te dice, pero luego que? luego nada, casi nadie cumple lo que dice, y cuando lo hace es por haberlo echado en cara repetidas veces... y ya te cabreas, y hablan demasiado, o muy poco, y quien habla es para tocar las narices y ya no sabes como aguantar una y otra, y solo me dan ganas de meterme debajo de la almohada y no ver nada ni a nadie, porque cada vez que salgo y digo - vale no ha pasado nada- viene algo que te hace querer desaparecer, y los demás no le dan importancia pero yo me agobio, mucho...
Y mis palabras acaban siendo silencios para los demás, que no saben ni que contestar, ni aunque me vean ahogada por ellas, y voy tragando y tragando hasta que siento que tengo que vomitarlo todo y dejo de saber que hacer, y me bloqueo... estoy bloqueada. No se ni porque estoy escribiendo aqui, si por mas que escribo y escribo el resultado siempre es el mismo...supongo que me gusta hablar conmigo misma ¬¬

Todo cambia, día a día, minuto a minuto, el tiempo pasa y no sabes que pasará de aquí a mañana.

Las cosas marchan, marchan bien, los estudios prosperan, me han cogido donde quería, me permiten estudiar allí, y voy con muchas ganas, pero aqui me asustan demasiadas cosas, en seis meses y un poco mas que llevo no he conseguido socializar con nadie fuera de entorno, y hay días en los que caigo, y me siento sola sin poder evitarlo, intento evadir mi cabeza en todo lo que puedo, y mi tiempo, pero es imposible no tener un rato para pensarlo, y quizás para esto no tenga mil razones, ni tenga dos, ni una ni tres, y no se porque escribo esto aquí si apenas se lee, supongo que soy una persona de esas que como no tienen nada mejor que hacer, o que para no aburrir a los demás lo escribe aquí...

Procuro hacer las cosas con ilusión, pero hay veces que no se puede, hay veces que ya no se que hago bien, o que hago mal... es todo una espiral...y mi cabeza suena así...

http://www.youtube.com/watch?v=j2VSfb-v-0k&feature=related







A veces me haces llorar haciendome el vacio, como que no estoy, y quizás no te des cuenta pero con eso eres capaz de romperme... y si tu me rompes aquí no hay nadie para arreglarlo

No se que me encontraré mañana, que no me encontraré... solo se que me aterra la idea de decepcionar a los demás con el resultado, no salieron las cosas como yo pensaba y no me gusta que quien ha puesto confianza en mi con esto se sienta defraudado, tengo el estomago que va y viene y la cabeza que me va a explotar, tengo miedo de abrir mañana los resultados y que sean negativos y que todo lo que he estudiado y esforzado hayan sido en vano por las causas que sean. brrr... tengo ganas de salir gritando...

Ahhhhhhhhhhhhhhhh!!!

Hacia tiempo que no me ponía tan nerviosa un examen, no porque no lo pueda repetir porque se me ha pasado la fecha para poder hacerlo en otro sitio también, si no porque de este examen dependen muchas cosas, si el año que viene estudiaré, si me cogerán donde quiero, si me tendré que seguir preparando la prueba para el año que viene, brrr... me pasan demasiadas cosas por la cabeza, y hay alguna asignatura que no tengo muy clara, estoy totalmente saturada de passive voice, irregulars verbs, modal auxiliars, tenses... hoy ya no se ni lo que estoy leyendo ( de ahí este paroncillo para descansar la mente y despejar ideas) aunque hasta que no pase el domingo ( si... mi cumpleaños, que no me causa ninguna emoción porque no tengo grandes espectativas al respecto, y no por nada, ni por que no me vayan a regalar lo que a mi me vaya a gustar x'D que a eso estoy un poco acostumbrada y ya me río, si no porque no se, creo que va a pasar sin pena ni gloria, y es que no tengo ningunas ganas de hacer nada ) pero por dios, que pase el miércoles, el examen ( los tres, todos juntitos) y pueda relajarme y despejar un poco la mente ( aunque me da que seguiré practicando con inglés para futuras relaciones estudiantiles, por si las moscas xD)



Y para que nadie se aburra leyendo todo esto, una recetilla muy saludable para la llegada del verano, y la obsesiva operación bikini ( que no se yo si el mio me entrara este año... xD) además viene muy bien para las noches calurosas para dipear, o acompañar cualquier carne, verdura, ensaladas... vale pa to!

TZAZIKI GRIEGO ( al estilo marmotilla )
Ingredientes ( como para 3 personas, que es para picar, no para hincharse!)
1 pepino mediano
1 yogur griego ( 200 gr, pichi picha )
2 dientes de ajo medianos
1/2 cebolla, o cebolleta fresca casi mejor
Pimienta negra
Sal
Aceite de oliva
Menta fresca ( si no hay, pues seca, que vamos a hacer )
Eneldo
Zumo de limón

Como se hacE

Esto es lo mas sencillo, pon en un cuenco el yogur griego, aparte coge el pepino y lo pelas, le quitas las semillas ( que contiene la mayoría del agua) y picalo, una vez picado lo ponemos en un escurridor y le intentamos quitar la mayoría de agua.
Pela y pica la cebolleta, y junto con el pepino ya escurrido añadelo al yogur.
Pela el ajo y rallalo ( o lo picas bien con la picadora) y añade a la salsa, también echa la menta bien picadito, el eneldo y la pimienta negra ( con cuidadin )

La sal es al gusto, también añadimos un chorrito de aceite y por ultimo un chorrito de zumo de limón ( por eso de la oxidación, no nos pasemos) Miramos que este todo a nuestro gusto y... Si los tropezones no nos gusta esta la opción de triturarlo todo después, pero no lo recomiendo, suelta mucha mas agua el pepino y la cebolla, pero al gusto!

Para adornar podemos poner un chorrito de aceite y unas hojitas de menta. Y a comer!







Por lo demás... desearme suerte para que no me de un chungo antes del examen!! xDD

Donde quedó el romanticismo, los detalles... es un autentico mito al parecer, es una ilusión que nunca llega, donde quedaron los detalles, las palabras de amor que salen directamente del corazón y que no da vergüenza decir, donde quedaron las flores que espero que algún día lleguen, las cenas preparadas por sorpresa con velas iluminando la noche, donde quedó ir a ver la luna y las estrellas, las caricias con la única intención de tocar la piel y sentir el calor de la otra persona, las notas y los mensajes que te hacen sonreír...los planes de futuro, que unos se cumplen y otros no, pero los haces solamente por la ilusión de que algún día se hagan realidad.
Aquello que esperas, pero que no pides porque presupones que algún día llegará, y que no crees que debas decir porque son cosas que tendrían que salir sin mas, como la acción de respirar.

Señores... el romanticismo es un mito.

Hay veces que luchamos contra nosotros mismos no dejando tregua a un mom
ento de lucidez, nos autosaboteamos de tal forma que no nos duele tanto lo que nos sabotean los demás, sin darnos cuenta de que así el daño es mayor.
A veces nos autoculpamos para no echarle la culpa a los demás, o por falta de amor hacia nosotros mismos, porque toda acción tiene una consecuencia y el móvil de esa acción a veces puede parecer que somos nosotros mismos.

A veces... a veces, que gran expresión, expresión con la que empezaría tantas frases que se haría interminable y no podría publicar esta entrada, porque a veces, solo a veces, echo de menos tantas cosas que no consigo enumerarlas todas, porque a veces me gustaría darme la vuelta y que estuvieran ahí, que ellas estuvieran ahí para no sentirme tan sola, pero solo a veces... cuando tengo ganas de gritar, de romper las cosas y saltar al vacío, me gustaría que estuvieran ahí, pero miro a mi alrededor y no lo están.


Alguien me dijo una vez, hace muchos años que no había distancias insalvables, pero es muy difícil, nunca había pensado que lo fuera a ser tanto...






http://www.youtube.com/watch?v=RpG7FzXrNSs&feature=related

Hoy voy a dejar una receta de tarta de queso con receta propia :) he cogido varias recetas que tenia y las he mezclado un poco porque mi receta de siempre no se si me la dejaria en Toledo y aquí no la encuentro, así que he puesto mas o menos lo que me acordaba con algunos matices :D

Ingredientes

Tarrina y media de queso Philadelphia
1 Yogur natural
1 cuajada
2 huevos
3 cucharadas de harina
10-12 cucharadas de azucar soperas ( al gusto )

Para la base

1 paquete de galletas ( unas 24 )
150 gr de mantequilla

Para la cobertura
1 bote de mermelada de frambuesa, fresa, frutas del bosque, melocoton... la que mas os guste


Se trituran las galletas ( con un rodillo, con la picadora... etc ) y se mezclan con la mantequilla ( si derretimos la mantequilla previamente se mezcla mucho mejor ) y se mezcla hasta conseguir una masa que repartiremos uniformemente por todo el molde.

Mezclamos todos los ingredientes ( podemos montar la clara de los huevos para que quede mas esponjoso, en ese caso se tiene que mezclar al final con una varilla y despacio con cuidado de no bajar el volumen de las claras) después de mezclarlos los vertemos sobre la base de la tarta.


Poner el horno a 200º grados para precalentarlo antes de la preparación, luego cocción a 170º durante unos 20 o 25 minutos, hasta notar que esta la tarta cuajada ( podemos hacer la prueba del palillo) y quedaría un aspecto así :D


Si la haceís ya me direís ( a pesar de que casi nadie lee el blog y mucho menos comentarlo xDDD) que aproveche!!

Hoy he hecho fabada asturiana, que por cierto ha salido buenisima, para mi gusto claro, fuerte y para echarte la siesta después xD la receta la he copiado de un blog en el que lo explican muy bien ( http://www.lacocinadeeu.com/2008/03/fabada-asturiana.html ) y donde han dejado una nota del origen de la receta, al final de la receta la pondré yo tamién, y la voy a reproducir aqui en el mio.

Ingredientes para 2 personas ( y sobra un poquito )

350gr. Faba Asturiana ( IMPORTANTE! QUE SEA ASTURIANA! )
Un Compango Asturiano: Chorizo, Morcilla y Lacón ( En el carrefour venden un compango que viene de alli muy recomendado. )
Una Cebolla
Un Diente de Ajo
Unas hebras de Azafrán

Preparación

Poner las fabas a remojo en agua fría al menos 12 horas.

Escurrimos del agua de remojo y las echamos en una cacerola cubiertas de agua fría. Las ponemos al fuego y tapamos la cazuela. Cuando empiezan a hervir, espumamos. Con cuidado tiramos todo el agua y rellenamos de agua fría, al echar el agua, no dejamos que caiga del grifo a las fabas, apoyamos en un lateral de la cazuela.

Este susto se lo damos tres veces, las dos primeras una vez empieza a cocer, espumamos y tiramos el agua, rellenamos y tapamos. En la tercera una vez espumamos y tiramos el agua, dejamos las fabas en el cacharro donde las remojamos y aclaramos la cazuela con agua fría, que no quede nada de espuma en las paredes, echamos agua, las fabas y al fuego.

Ahora ponemos el fuego medio, metemos la cebolla, el ajo y el compango. Y dejamos que hierva despacito echándole un ojo de vez en cuando.

Tenemos que dejar cocer "lentamente procurando que siempre estén cubiertas de agua para que no se rompan. Como se van secando a medida que cuecen, se añade agua fría en pequeñas cantidades para romper el hervor y que sigan cociendo despacio" Nota.

A la hora de estar cociendo, ponemos las hebras de azafrán en un mortero y machacamos hasta reducir a polvo, podemos ayudarnos con un poquito de sal, pero con cuidado porque el embutido ya va a darle bastante gusto. Lo incorporamos y probamos de sal.

Cuando las fabas están tiernas se deja reposar. La fabada está mejor de un día para otro.

Como somos dos, retiro el embutido y el lacón y lo corto a la mitad, separo las fabas en dos partes, una la congelo y otra la dejo para comer el día siguiente. Aquí en la foto están aún calientes, en cuanto enfrían el caldo espesa un poquito más y quedan estupendas.





Nota: De la web http://www.faba-asturiana.org. Parrafo de la receta del restaurante LA MAYACINA (Mieres – Asturia). Cocinera: Dª. ROSA Mª. DEL FUEYO ARGÜELLES





Probarlas porque la receta es sencilla y si los ingredientes son de buena calidad ni os cuento, eso si, trabajo y tiempo lleva un montón, pero el resultado final es inmejorable, y de regalo voy a dejar la receta de un pastel de zanahoria para que no se me olvide la receta :P

Los ingredientes
350 gramos de zanahorias, 200 gramos de azúcar, 3 cucharadas de azúcar avainillado, 2 huevos, el zumo de ½ limón, 60 gramos de azúcar glass, 4 cucharadas de pistachos pelados y picados, ½ sobrecito de levadura, 270 gramos de harina, 200 ml de nata, 1 cucharadita de canela, aceite y sal.

La preparación
Precalienta el horno a 200º C y deposita en un bol grande la harina, la canela, la levadura y ½ cucharadita de sal, mezcla bien la preparación. Bate los huevos junto al azúcar hasta que veas que blanquean, añade entonces el azúcar avainillado y un dedito de aceite. Bate bien la preparación y vierte entonces esta mezcla a la de la harina.

Raspa y ralla todas las zanahorias, seguidamente incorpóralas a la masa y mezcla bien todo el compuesto. Prepara un molde previamente engrasado y enharinado y vierte la masa en él para cocer en el horno durante 45 minutos o hasta que veas que está en su punto. Ayúdate del truco del palillo para verificar la cocción de la masa.

Retira el pastel y deja que se enfríe sobre una rejilla, mientras bate la nata y mézclala con el zumo de limón y el azúcar glass. Cubre la superficie del pastel con parte de la crema que acabas de obtener y espolvorea sobre el pastel los pistachos y un poco de azúcar glass. Ya puedes servir esta rica merienda.

Cada uno nos componemos de grandes piezas, atornilladas unas a otras haciendo función de sosten, si una de esas grandes piezas se parte nuestra base, nuestra viga central se tambalea, va de un lado a otro buscando equilibrio, matizar sus lados para poder ser una pieza fiable en nuestro rompecabezas personal, adaptarse.

Y te dejas llevar, te dejas sorprender por las luces que te enredan al paso de tus pies...



http://www.goear.com/listen/5e2c52e/hold-you-in-my-arms-ray-lamontagne

Podría abrazarte entre mis brazos y podría hacerlo para siempre.

http://www.youtube.com/watch?v=fXVHcCmvgdc&ob=av2nl

Huelo a cereza y canela, huelo a caricias, mi boca sabe a sangre y menta...

Me derrumbo un poco un día, me levanto el otro, descubro lo importantes que son los abrazos y el echar de menos, y que cuando me siento sola no los tengo, se me hace un nudo en la garganta de pensar que no va a cambiar...

Y a pesar de que estoy feliz con lo que tengo hay veces que esto es inevitable, tanto que llegas a caer y no tienes donde agarrarte, y cuando te das cuenta tu cabeza va diez pasos por detras de tus pies que ya andaron lo que tenian que andar y no te da tiempo a reaccionar, a volcar un torbellino frio que te ayude a pensar con claridad, y a lo mejor no hay razón para que todo transcurra así... pero me faltan.

Mis silencios, son ahogos que solamente necesitan algo a lo que agarrarse, algo que se de cuenta de que se estan ahogando...una bolsa de papel por favor.